Kuhinjski prostor oziroma kuhinja je prizorišče družbenih praks in interakcij, povezanih s prehrano in prehranjevanjem. V prispevku so osvetljene sovisnosti in razhajanja med formalnimi spremembami prehranjevanja in kuhinjskega prostora v Vipavski dolini skozi 20. stoletje. Spremembe umestitve kuhinjskega prostora, razmerij z ostalimi prostori v bivališču in zunanjostjo, velikosti in opreme so bile povezane s spremembami družbenih praks in interakcij v kuhinjskem prostoru.